res

Bosan Mengonsumsi Olahan Ayam yang Itu-Itu Saja? Coba Resep Ayam Pukang

Senja Bagus Ananda | Sukarno - Rabu, 16 Juni 2021, 15:03 WIB

Ayam PukangAyam Pukang/budaya-indonesia.org

FIXJAKARTA.COM - Ayam Pukang adalah masakan tradisional orang-orang Tionghoa. Sajian khas dari ayam ini agak membingungkan. Opor bukan, gulai pun tidak. Namun, masakan ini memang sudah sangat terkenal sekali di kalangan orang Tionghoa yang sudah lama menetap di Indonesia, khususnya di Kepulauan Riau.

Berikut resep Ayam Pukang yang FIXJAKARTA.COM rangkum: 

Bahan-bahan: 

- 1 ekor ayam, potong 16 bagian

- 100 gr kelapa parut kasar sangrai, haluskan

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 batang serai, memarkan

- 4 buah belimbing sayur, potong-potong

Editor: Senja Bagus Ananda

Sumber:

tags
Artikel Rekomendasi
terpopuler
sorot